Tornem a actualitzar la Secció de Nutrició LAU . Aquest mes toca parlar i analitzar sobre els aliments que poden ajudar als esportistes a recuperar-se i regenerar més fàcilment la massa muscular, per tal de mantenir millor el cos després de l'exercici físic.
Aliments que poden ajudar a la regeneració muscular
Tenim 6 aliments que ens ajudaran a recuperar la fibra muscular després d'entrenar:
Cúrcuma
Aquesta espècie és coneguda per aportar excel·lents propietats a l'organisme gràcies al seu poder antioxidant que combat la inflamació. Això permet que el dolor muscular disminueixi, promovent la recuperació dels músculs i garantint un millor rendiment esportiu.
Alvocat
És un aliment recomanat pels especialistes a tots els esportistes gràcies al seu alt contingut en greixos saludables. És un antioxidant natural, a més de contenir vitamines i potassi.
Peix blau
Molts estudis demostren que una major ingesta d'àcids grassos omega-3 presents en els peixos blaus, com el salmó, les sardines i el verat, poden provocar un nivell més baix de dolor muscular post exercicis sobretot de resistència. Això és degut a que l’omega -3 entra a les cèl·lules musculars i ajuda a rendir el dany produït per l’entrenament. Actua com un potent antiinflamatori que afavoreix la recuperació dels músculs.
Te verd
Els esportistes que el prenen es recuperen de l’entrenament més ràpid que si només beuen aigua. Això es deu a les propietats antioxidants i polifenols del te verd que ajuden a reduir el dolor muscular.
Plàtan
És la fruita dels esportistes per excel·lència. El plàtan aporta molt sucre el que fa que la recuperació sigui més senzilla. A més té un contingut de carbohidrats i potassi que ajuden a evitar les rampes sobretot en esports explosius.
Espinacs
Els espinacs estan replets de nutrients, vitamines A, C, K1, calci, ferro i potassi. Ajuda ha evitar la inflamació, aporta el ferro necessari per evitar la típica anèmia de l'esportista de distàncies llargues.
